Alergie pokarmowe występują u 6-8% dzieci w Polsce. Te liczby zwiększają się co roku, wraz ze świadomością, że część dolegliwości, które były określane jako choroby wieku dziecięcego, to objawy alergii pokarmowej u dzieci. Czym spowodowane jest występowanie alergii na produkty spożywcze i jakie składniki diety maluchów mogą wywoływać niepożądane reakcje?
Skąd bierze się alergia pokarmowa u dzieci?
Układ odpornościowy Twojego dziecka zwalcza infekcje i inne zagrożenia, aby zapewnić mu zdrowie. Alergia pokarmowa u dziecka pojawia się, gdy układ odpornościowy uzna, że dany pokarm stanowi „zagrożenie” dla jego zdrowia. Powód, dla którego tak się dzieje, nie jest jasny.
Układ odpornościowy wysyła przeciwciała immunoglobuliny E (lub IgE). Te przeciwciała reagują na pokarm i powodują uwalnianie histaminy i innych substancji chemicznych. Te chemikalia mogą powodować pokrzywkę, astmę, swędzenie w jamie ustnej, problemy z oddychaniem, bóle brzucha, wymioty lub biegunkę. Co ważne, silne objawy alergii pokarmowej u dzieci nie idą w parze z przyjęciem dużej porcji alergenu.
Produkty, na które najczęściej uczulone są dzieci to:
- mleko,
- jajka,
- pszenica,
- soja,
- orzechy,
- skorupiaki,
- owoce: truskawki, czereśnie, kiwi,
- pomidory.
Jaja, mleko i orzeszki ziemne są najczęstszymi przyczynami alergii pokarmowych u dzieci. Jednak wiele reakcji alergicznych związana jest z obecnością sztucznych barwników w słodyczach lub środków ochrony roślin stosowanych w uprawie warzyw i owoców. Chociaż wiele dzieci „wyrasta” z alergii, niektóre uczulenia pokarmowe mogą utrzymywać się przez całe życie.
Objawy alergii pokarmowej u dzieci
Gdy dochodzi do reakcji alergicznej, symptomy mogą wystąpić w ciągu kilku minut do godziny po spożyciu pokarmu. Objawy alergii pokarmowej u dzieci są różne i obejmują takie dolegliwości jak:
- nudności lub wymioty,
- biegunka,
- skurcze żołądka lub ból brzucha,
- czerwona, swędząca wysypka (pokrzywka),
- obrzęk twarzy,
- wyprysk,
- swędzenie lub obrzęk warg, języka lub ust,
- swędzenie lub ucisk w gardle,
- zawroty głowy z obniżonym ciśnieniem krwi,
- objawy astmy, takie jak kaszel, katar lub zatkany nos, świszczący oddech lub problemy z oddychaniem.
Jak widzisz, te objawy alergii pokarmowej u dzieci mogą przypominać te, które pojawiają się przy zatruciach pokarmowych i grypie żołądkowej. Jeśli dolegliwości zdarzają się podejrzanie często, warto sprawdzić, czy dziecko nie jest uczulone.
Niektóre dzieci mogą mieć niezagrażające życiu opóźnione alergie na mleko, soję lub inne alergeny. Objawy te często nie przypominają objawów innych alergii. Zamiast tego mogą obejmować:
- kolkę jelitową,
- krew w stolcu,
- opóźnienie wzrostu,
- wyprysk, który nie ustępuje,
- zaburzenia zachowania.
Te niezagrażające życiu alergie mogą wyglądać jak inne problemy zdrowotne i często trudno je zdiagnozować za pomocą testów alergologicznych.
Ciężkie objawy alergii pokarmowej
Wstrząs anafilaktyczny to ciężka reakcja alergiczna, która zagraża życiu. Objawy mogą obejmować:
- problemy z oddychaniem, duszność lub świszczący oddech,
- uczucie, jakby gardło się zamykało,
- chrypkę lub problemy z mówieniem,
- obrzęk twarzy, warg, języka i gardła,
- chłodną, wilgotną lub bladoniebieską skórę,
- uczucie omdlenia, zawroty głowy lub dezorientację,
- nudności, wymioty lub ostrą biegunkę,
- szybkie lub słabe bicie serca,
- zawroty głowy z nagłym spadkiem ciśnienia krwi,
- utratę przytomności,
- napady drgawkowe.
Wstrząs anafilaktyczny to nagły przypadek medyczny – w takiej sytuacji należy natychmiast wezwać karetkę.
Warto wiedzieć, że nietolerancje pokarmowe u dzieci to nie to samo co alergie. Reakcje uczuleniowe występują, gdy układ odpornościowy reaguje na jedzenie, które dziecko właśnie zjadło. Nietolerancje pokarmowe nie dotyczą układu odpornościowego – za to wykazują długotrwałe i nieswoiste objawy ze strony układu pokarmowego.
Leczenie alergii pokarmowej
Alergia i nietolerancja pokarmowa u dzieci jest stosunkowo łatwa do wykrycia. Pierwsze objawy występują już u noworodków – pediatra podczas badania kontrolnego powinien bez kłopotu postawić diagnozę.
Kolejnym etapem jest wprowadzanie pokarmów stałych. Najlepszą metodą jest stopniowe wzbogacanie menu niemowlęcia i obserwacja jego stanu. Jeśli pojawią się objawy, które Cię niepokoją, umów się na wizytę u pediatry. Najczęstszym objawem alergii w tym wieku jest wysypka pokarmowa u dziecka – pojawia się na brzuszku, stopach i rączkach.
Aby zdiagnozować alergie pokarmowe u dzieci, przeprowadza się również testy laboratoryjne – płatkowe lub badania krwi. Testy krwi na alergie mierzą przeciwciała IgE na określone alergeny we krwi. Najczęściej stosowane badanie krwi nazywa się RAST (test radioalergosorbentu). Testy krwi mogą być stosowane, gdy nie można wykonać testów skórnych lub jeśli po teście skórnym nadal istnieją wątpliwości dotyczące alergii pokarmowej.
Testy alergiczne nie pomagają w diagnozowaniu nietolerancji pokarmowej. Jeśli uważasz, że Twoje dziecko ma nietolerancję pokarmową, zawsze najlepiej jest zobaczyć się z lekarzem rodzinnym, który zleci odpowiednie badania.
Obecnie nie ma leku, który zapobiegłby alergii pokarmowej u dzieci. Jedynym rozwiązaniem jest zapobieganie, czyli trzymanie się z dala od pokarmów, które powodują reakcje alergiczne. Bardzo ważne jest, aby Twoje dziecko nie jadło produktów, które go uczulają. Jeśli karmisz piersią swoje dziecko, porozmawiaj z alergologiem swojego dziecka o tym, czego Ty powinnaś unikać. Zatem leczenie alergii pokarmowej opiera się głównie na diecie eliminacyjnej i zastępowaniu uczulających produktów bezpiecznymi zamiennikami, które pomogą skomponować zdrową dietę.
Na przykład, jeśli Twoje dziecko jest uczulone na mleko krowie, leczenie może obejmować zmianę mleka modyfikowanego w niemowlęctwie na specjalistyczny preparat dla alergików. U starszych dzieci mleko krowie można zastąpić mlekiem kozim lub napojami roślinnymi.
Alergia pokarmowa u dzieci
Wiesz już, jak objawia się alergia pokarmowa u dzieci. Objawy skórne ze strony układu pokarmowego i oddechowego mogą świadczyć, że maluch jest uczulony na coś, co zjadł. Istnieje również nietolerancja pokarmowa u dzieci, której nie powinno się mylić z uczuleniem. Każda z tych dolegliwości diagnozowana jest inaczej. Wspólnym mianownikiem jest unikanie produktów, które powodują niepożądane reakcje organizmu.
Pamiętaj, że objawy alergii pokarmowej mogą pojawić się w różnym wieku i nie wolno ich bagatelizować. Warto konsultować je z pediatrą na bieżąco, aby w odpowiednim momencie udać się do alergologa, by przeprowadzić testy. W ramach ubezpieczenia Assistance Zdrowie w pakiecie LINK4 Mama otrzymasz dostęp do bezpłatnej, całodobowej infolinii medycznej. Dzięki temu będziesz mogła w każdej chwili skonsultować objawy z pediatrą.
Szczegółowe informacje o produktach sprawdź w OWU Mama i OWU Dziecko dostępnych na www.link4mama.pl
